スコーン作りで使った牛乳が余っていて、さらに旦那も私も牛乳が飲めないときた。シチューにするかなーと考えていたけど、今週は献立のローテーション上シチューは厳しい。というわけでミルクもちにしてみました。レシピをぐぐったらいろいろな分量が出てき…

……といってもレシピじゃないんですけどね。概念というか、そもそも私は「ケーキ作りたい！」とかじゃなくて「そもそもお菓子というものはどうやって作るのが最適なのか？」という原理を知りたいところから入ったので、そういうものを説明してくれる本を探し…

昨日のレシピでもう一度。同じ条件でやってるはずなのに粘り気が違ったりとかして困惑。試食したら、焼き上がりもスコーンていうよりクッキー……じゃないか……？ 味は悪くないけど。という訳で昨日分と今日分で見た目が違うので覚悟しといてくだされ（はぁと）…

はいまたスコーンですよ。今回はこちらのレシピを参考にしました。 30分でOK！ｄ(゜ー゜*)基本のスコーン by にいな☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが305万品 試食したらこっちの方がさくさく感が強いような。温かいうちだったからかもしれな…

スコーンです。参考にしたのは「伊東家の食卓」のレシピ。 http://www.geocities.jp/autoriga2002/scorn_itouke.html たぶん「軽く混ぜ合わせる」ところが、うまくまとまらなくて「かなり練り上げる」感じになったので、あんまりふくらまなかったのではない…