もちもち大根餅焼いた

裏庭日記 publicの「もちもち大根餅焼こう」(id:KaKa:20080203:p1)を読んで、いつか絶対作る!と思っていたのですが、本日実行に移しました! まずは大根をスライサーでシャシャシャ。

ちょw多いwww スライサーって結構かさが増すものなんですね……。実は実家に「スライサー」というものがなかったので、結婚してから買った「おろし・スライサー・千六本・千切りができるステンレスボール付調理器セット(今パッケージ確認してきた)」もボールしか使わず、千切りは全部包丁でやっていたのでした。すごいねスライサー! 今まで無視しててごめん! 今度から使うお!

あとはカカさんのレシピ通り淡々と進む作業。とかいって全然淡々とじゃなくて、片栗粉も小麦粉も大根の量が予想外に多かったことから分量がどんどん適当になり、れいこんさんの「レシピ通りに作る」(http://d.hatena.ne.jp/./reikon/20080228/1204162727)という言葉が頭をよぎりましたが、まあ失敗したところで食べるのは私だけだから気にしない!*1 もちろんフライパンに全部収まる訳もなく、2回に分けることで焦って焼く大きさが変わる変わる。ならして平らにするのを忘れたので、できあがりが大根入りプチお好み焼きの体をなして参りました。何作ってるんだろう私。

完成はこんな感じ。全然大根餅じゃねーーー! でもごま油の香りが香ばしく、ちゃんと美味しそうだったのでさっそく烏龍茶と一緒にいただきます。おお確かに何もつけずにいける。うまー。大根多いけどうまー。たぶん粉ものをもっと多めにしなきゃだめなんだろうな。でもうまー。今度は上新粉かタピオカでんぷんで作ってみたいです。その前に平民さんのチヂミ(http://d.hatena.ne.jp/./heimin/20080222/p1)かな?

*1:旦那が食べる料理には異様に神経を使うので疲れる。